《只能是台北最好的鐵板燒，沒有之一》
天蠍慶生Pa已橫跨至射手超霸氣
特別感謝於大律師、高大粉紅香檳國宴級備酒
座落在仁愛圓環附近的隱密巷內，招牌就是一個字「展」，毋需有其他注釋，因為它不需要你知道它的存在
即便，你很想試探它，很抱歉，直到明年一月，都已滿訂
首先登場的是湯品，如如選擇了洋蔥湯，意外的清爽甜美，對於今天身子骨有點虛，來一碗真的極好
第二道便是餐廳獨門也是最令人難忘的帝王蟹，第一次看到一堆冰塊直接倒在帝王蟹身上，在鐵板上直接來個冰火五重天
果真，這肉質彈Q鮮嫩，每一入口都是鮮味直接鎖死，帶有淡淡的紫蘇香氣外，上桌前現刨些許檸檬皮，完全讓海鮮清新了起來
來自俄羅斯的最高等級魚子醬，搭配香檳真的是奢侈但也好幸福，一股奶油香郁直接把女人哄的什麼都答應了😆😆😆，但它只是配角，主角其實是嫩鮑
先讓鮑魚喝上白酒，再以熬燉3小時的雞湯來當湯底，每一口都是鮮、甜
法國頂級鴨肝直接給大家一整顆，絕對搭嘎的佐以紅酒蘋果醬汁，法式的料理，展師傅完全輕鬆駕馭，上桌前，今年首批抵台的新鮮松露直接大器的2顆刨給大家
嘖，這厚度，有點誇張但又很爽🥳🥳🥳，略含水份的新鮮松露絕對讓你刷新以往的印象⋯更何況它這麼新鮮
紅酒給我斟滿呀
鐵板煎麵線，這道又香脆又黏嘴，只能說是極品、只能說是料理最高美味
日本洋蔥只留第四層當盅，蛋液搭配熬煮的蛤、干貝高湯，再佐以鄂霍次克海域的海膽，展師傅的備料完全是給頂規的日料難看😆😆😆
這道蒸蛋的滑嫩、鮮美，真的只有吃過才知道，如如連洋蔥盅都沒放過，直接入肚
主菜使用日本軍雞、美國老饕上蓋牛，這時搭配的歐趴斯旺，直接上天堂
人生就是這樣美好～威，還有更精彩的⋯
這一盆飯，加上手臂大的海虎蝦、頂級烏魚子，陣仗直逼皇家排場
手炒10分鐘到粒粒分明卻完全不油膩的蝦炒飯，嗆上日本醬油，最後再刨上烏魚子末
一碗黃金炒飯收服現場所有人，每人都「再一碗」！
以烏魚子末代替鹽來調味，這樣的奢侈美味，果真，是如如這輩子吃到的第一名炒飯
慶生就是要加碼甜點～阿不然勒
鐵板料理
栗子紅豆半月燒+芋頭可麗餅
我的老天鵝，也太好吃銷魂，大阪口味的半月燒搭配綠茶真的太美妙，大甲絲絲入扣的芋頭以法式可麗餅包裹香煎，這道，收買所有女生，然後，如如的遠房親戚也被安撫的服服貼貼😆😆😆
展師傅到底還有什麼不會的
酒酣耳熱之際，
好友說「真希望妳每個月都過生日⋯」
呃，一年真的一個月就好，我怕3高🤣🤣🤣🤣，然後，我也怕天公伯說我過太好😆😆😆
最後，許願大哥股票繼續大賺再請大家吃一次展😌😌😌😌 @ Den Teppanyaki 展鐵板燒
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